Nieuwsbrief herfst 2019

Het wordt herfst en de bladeren krijgen weer vrolijke kleuren. Herfst betekent ook dat we weer: prei, pompoen, walnoten en bospeen hebben! En hangt er weer een mooie oogst appels en stoofperen aan de boom. We zijn ook al volop producten aan het inmaken zoals: ketchup, pastasaus, de basis voor tomatensoep, kruidenboter, pesto en appelmoes. Ook zijn we sapjes aan het maken zoals: druivensap en appelsap. En staat de winkel dus weer lekker vol en mag de herfst beginnen!

 

Nieuwsbrief februari 2019

De meest donkere periode is achter de rug, de werkplaats is helemaal schoongemaakt. We zijn op weg naar het voorjaar. In de kas is dat bij een zonnige dag al merkbaar. En in de tuin is het al te zien, de aardbeiengoten hangen al klaar, de erwten zijn gepoot, de kasaardappelen zitten in te grond. Nog heel even en we kunnen van de kersenbloesem gaan genieten. Maar in de winkel maakt het niet uit daar kunt u nog steeds terecht voor vele producten. 

Recepten voor de herfst

GEROOSTERDE GROENTE UIT DE OVEN Vroeger aten wij onze groente altijd alleen gekookt. Wel lekker maar ook een beetje saai. Groente is zo veelzijdig, je…

Nieuwsbrief Maart 2018

Goede vrijdag zijn we tot 17.00 geopend, 2e paasdag gesloten.

Vanaf 1 april zijn we maandag tot en met vrijdag weer tot 17.30 geopend.

Het blijft een koud voorjaar, de grond is koud en we zijn pas half maart begonnen met het planten buiten van tuinbonen, uien en aardappelen.

De aardbeien binnen staan geplant, de asperge-dijken liggen keurig ingepakt in het zwarte folie om zoveel mogelijk zon/warmte op te vangen.  De eerste asperge is gevonden maar het gaat nog erg langzaam. Zodra we echt gaan verkopen zullen we dit zeker op de site vermelden.
Ondertussen genieten we van de zonnestralen die de kersenbomen, nectarines en violen doen bloeien. Ook het zaaigoed komt eindelijk op.

In de winkel zijn raapstelen, koolrabi, kas bloemkool en postelein op dit moment de toppers. Postelein bevat veel vitamine A en C en bevat meer omega3 vetten dan visolie en daarbij zit het boordevol ijzer, een groente die dus wel wat meer aandacht verdiend!

Perzik

Bericht: Nieuws december

De zon is op wintersterkte en dat merken we aan de zonne-energieproductie. De zorgkwekerij heeft geïnvesteerd in zonnepanelen, op deze manier hopen we onze energiekosten te verlagen en mee te werken aan een groenere wereld.
In de winkel is het assortiment groenten weer winter en enkele bijzonderheden zoals kasbloemkool en spinazie.
Maar in deze kerstmaand kunt u ook mooie kerststallen bij ons kopen.

Actueel

 De Lente komt eraan! De aardappels zijn zowel in de kas als buiten gepoot, deze week zijn de aardbeienplanten gepoot, en de aspergedijk ligt klaar.…