Nieuwsbrief voorjaar 2020

Het is voorjaar, wel een bijzonder voorjaar. We moeten afstand houden, binnen blijven, naar elkaar omzien en vooral gezond zien te blijven. Ook op de zorgkwekerij heeft dit consequenties; clienten mogen tijdelijk niet helpen in de winkel, er is eenrichtingsverkeer, meer afstand tot de toonbank, werkplekken zijn vergroot en we missen mensen vanwege een broze gezondheid. We proberen met allen contact te houden om hen te blijven betrekken bij de kwekerij.
De natuur gaat gewoon zijn gang; binnen bloeien aardbeien, tomaten, paprika en zoemen er hommels tevreden rond. De meeste fruitbomen binnen zijn al uitgebloeid en we krijgen zicht op de eerste gezette kersen. In de kas staan ook spinazie, radijs, raapstelen, rucola, bonen, aubergines, courgettes te groeien en vooral ’s middags kunnen je alles zien groeien. Buiten staan er aardappels, uien, knoflook, tuinbonen, sla, andijvie en diverse koolsoorten geplant en ondanks het natte begin moeten we nu toch echt beregenen om ze te laten groeien. De asperges laten zich ook al voorzichtig zien, voor de pasen was er zelfs een run op en moesten we velen teleurstellen. Nu gaat het beter, het aanbod neemt langzaam toe, dus als je ze ziet lekker meenemen. Hoe leuk is het ook om weer zoveel nieuwe klanten heerlijke voorjaarsgroente raapstelen te laten proeven!
Op de site ook recepten, dus geniet ervan.